福岡市薬院にあるオリジナルラーメン/油そば「麺屋 まつけん」。
生真面目なまでに一杯ごとに中華鍋でラーメンに向き合う真剣な姿。 長時間煮込まれたコクのある鶏ガラベースのスープが、麺と絶妙に絡み合う。
毎日素材選びに全力を傾けながら、今日もあなたの「至福の一杯」のために ご満足いただける本物の味を造り続けます。
厳選した三種の鶏ガラと国産の野菜をじっくり煮込んだ自慢のスープです。 >>詳しくはこちら
塩ダレ・醤油ダレは魚介や乾物などの旨みを抽出したダシを使った特性ダレです。 >>詳しくはこちら
一杯ごとに中華鍋で調理しているので、もちろんラーメンは熱々です。 >>詳しくはこちら
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